lunedì 7 giugno 2010

Mercatini dei produttori: FILIERA CORTA, PREZZO LUNGO?

Facciamo una FILIERA CORTA. DIAMO PIU" SOLDI A CHI PRODUCE! Bene. Questo e' sempre stato un SLOGAN che mi piace. Sono daccordo!

Mi reco allora ai vari mercatini di produttori (KM0, etc..) e cosa trovo? Trovo PREZZI spesso MOLTO PIU' ALTI CHE AL SUPERMECATO.

Allora no! Non capisco!
"E' un' altra qualita'", dicono, "rispetto alla frutta che si trova al supermercato!"

Bene, pero' al tempo stesso ci hanno insegnato che se una zucchina costa 100 al supermercato, al produttore va' solo 10. E questo, siamo daccordo, non va bene! E' una vergogna. Bisogna pagare meglio chi "produce" rispetto a chi "rivende".

E allora va bene, voglio dare al produttore della zucchina non i 10 che gli da il supermercato, ma 50. Cinque volte di piu'!!! Al limite magari anche 70-80!

Ma se mi chiede 150 o 200, allora no. Questo diventa veramente troppo! Cosi' io torno al supermercato (almeno do' da mangiare a tutte le famiglie della filiera e non ad una sola).

Possibile che ACCORCIANDO LA FILIERA POI SI ALLUNGHI IL PREZZO???